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Colorante en Gel Wilton - Rojo sin Sabor - 28g - Wilton

Colorante en Gel Wilton - Rojo sin Sabor - 28g

Wilton

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Colorante Concentrado en Gel Rojo sin sabor (Red No taste) de la marca Wilton.
Los colorantes en gel crean tonos reales e intensos para que tus pasteles y postres decorados resulten espectaculares. Al estar concentrados puedes usar menos cantidad de color y no diluir tu glasa, merengue o buttercream. Puedes combinarlo con otros colores para obtener tonos nuevos. No apto para teñir chocolate.

Para utilizarlo sigue estas sencillas instrucciones:

  •     Prepara tu cobertura (royal Icing o Glasa real, buttercream, merengue, etc.) en color blanco. Separalo en porciones si es que necesitas varios colores.
  •     Utiliza un palillo de madera para coger el colorante y luego incorpóralo con movimientos circulares en tu mezcla.
  •     Si crees que necesitas más color, utiliza un nuevo palillo para coger el colorante para evitar que se ensucie el gel.
  •     Incorpora el colorante cuando añadas el aroma.


TIPS:

  •     El Royal icing o glasa real necesita regularmente más colorante que el buttercream o merengue para obtener la misma intensidad de color.
  •     Los colores de tu cobertura se intensificarán cuando se haya secado así que tenlo en cuenta.
  •     Este colorante es apto para teñir fondant. Te recomendamos que utilices guantes para teñirlo y tengas en cuenta que requiere un tiempo largo de mezclado/amasado para que el color quede uniforme.


 NOTA:Si se utilizan grandes cantidades de rojo-rojo (red-red) o rojo Navidad (Christmas red) de la marca wilton, el sabor de las coberturas puede alterarse. Por ello se recomienda utilizar el rojo sin sabor (Red No taste)

Estos colorantes se producen en una fábrica que procesa nueces, huevos y soja.

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