8 Colorants Contentrats en Gel
Wilton
Ho sentim, ja no tenim aquest producte a la nostra botiga.
Si vols que l'afegim, si us plau envia'ns un correu electrònic a% email% per indicar-ho i farem tot el possible per afegir-lo una altra vegada a la nostra botiga.
Caixa de 8 colorants concentrats en gel de la Marca Wilton. Ivori, Groc, Rosa, Vermell, Violeta, Blau Reial, Verda Fulla, Negre.
Aquests colorants creen tons reals i intensos perquè els teus pastissos i postres decorats resultin espectaculars. En estar concentrats pots utilitzar menys quantitat de color i no diluir la teva glaça, merengue o buttercream. Pots barrejar entre ells també per obtenir tons nous. Aquests colorants no són aptes per tenyir xocolata.
Per utilitzar-los segueix aquestes senzilles instruccions:
- Prepara la teva cobertura (royal Icing o glaça reial, buttercream, merengue, etc.) en color blanc. Separalo en petites porcions si és que necessites diversos colors.
- Utilitza un escuradents de fusta per agafar el colorant i després incorpora-ho amb moviments circulars en la teva barreja.
- Si creus que necessites més color, utilitza un nou escuradents per agafar el colorant per evitar que s'embruti el gel.
- Incorpora el colorant quan anyades l'aroma.
TIPS:
- El Royal icing o glaça reial necessita regularment més colorant que el buttercream o merenga per obtenir la mateixa intensitat de color.
- Alguns colors, com el vermell intens o el negre, requereixen més quantitat de colorant per obtenir tons forts i sòlids. Aproximadament 3 vegades més que un groc o un blau.
- Els colors de la teva cobertura s'intensificaran quan s'hagi assecat així que tingues-ho en compte.
- Aquests colorants són aptes per tenyir fondant. Et recomanem que utilitzis guants per tenyir-ho i tinguis en compte que requereix un temps llarg de pastat perquè el color quedi uniforme.
- Per cobertures de color marró et recomanem utilitzis xocolata per tenyir. En cas que el sabor dels teus galetes o pastissos no combini amb la xocolata pots utilitzar el colorant en gel Marró de wilton.