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Chocotransfer DINA4

Bake&FUN

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Chocotransfer DINA4 - Bake&FUN

El chocotransfer es una hoja de plástico muy fina recubierta de una capa de mantequilla de cacao y azúcar, que se utiliza para transferir una imagen al chocolate. Podemos decorar un pastel,  galletas, o toppers para cupcakes.

El chocotransfer tiene dos caras:una más brillante que otra. La cara más brillante es la protección que retiramos una vez la imagen ha quedado transferida en el chocolate. Aunque podemos utilizar chocolate blanco o chocolate negro para transferir las imágenes,  los colores quedan más bonitos impresos en chocolate blanco. Para utilizar el chocotransfer se debe recortar la parte que necesitamos y colocarla (por la parte no brillante) sobre una capa de chocolate derretido de preferencia que esté bien lisa. Esta capa puede estar sobre una galleta, una tarta, un cupcake, o simplemente ser una lámina de chocolate que luego trocearemos. Dejamos enfriar en la nevera y cuando ha endurecido, retiramos con cuidado la capa de plástico y la imagen se habrá transferido al chocolate.

IMPORTANTE: Para que la imagen se transfiera correctamente, ésta se tiene que imprimir invertida sobre el chocotransfer. Nosotros nos encargamos de este proceso.

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